在孵化的过程中，如果内部的壳膜比较的发黄，可以使用剪刀在种蛋的钝部轻轻敲打，之后把蛋壳拨开一个小孔，并且用手把小雏雁的头部轻轻的拉出来一部分，让它可以自行的出壳。
48h喂食，此时健康的雏雁还能扇动翅膀，跳出舞步，从这时开始，雏雁会不失时机地表现出生来具有的一些行为。雏雁在饥饿时会主动向驯养员发出需要进食的信号，即鸣叫频次加快，且在温箱内来回走动。当驯养员发出声音信号或者站在其可视范围之内，雏雁便会立即表现安静，等待着驯养员饲喂信号的出现，以此来达到和驯养员完成其行为含义的交换过程。
标题3演示(可以不写标题)
雁舍的选址与设计
1、雁舍选址：要选择湖泊、河流聚集，而且植被和水草丰富的地区，是天然湿地来驯养鸿雁。鸿雁是典型的素食主义者，欧洲雁苗批发，也就是说只吃草，不喜欢荤腥，不仅鸿雁喜欢也使得养殖户大大降低了养殖成本。除了这些还要考虑交通运输、卫生和防疫是否方便。一般选择在离城镇或公路主干线一公里以上比较适合。
开食 欧洲雁苗次饮水称为“潮口”或“开水”。当欧洲雁苗行走自如并开始啄食垫草时，将0.01％水溶液倒入平底的水盆中，水温为18℃-25℃，水深以刚好淹没大欧洲雁苗爪部(大约1-2厘米)为宜
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